Hotel Des Etrangers Çanakkale’nin ilk ve en eski oteli olmakla birlikte günümüzde şehrin eski tarihi dokusunu yansıtan nadir yapılardan biridir. XIV. Yüzyılda inşa edilmiş olan bina ilk olarak otel olarak hizmet vermiştir. O günler Fransız işletmesi olan otel binası yıllar içerisinde işlevini yitirmiş; fakat 2006 yılında başlayan ve yaklaşık dört yıl süren yoğun ve özenli bir restorasyon sürecinin ardından 2010 yılının yazında tekrar hizmete girmiştir. Bina çelik konstrüksiyon uygulaması ile güçlendirilmiş, taş duvar cepheleri orijinal tabelası dahi değiştirilmeden muhafaza edilmiştir. Yapının aslından çıkarılan bölgeye özgü maydos tuğlalarına lobide rastlayabilir, zengin Troia mirasının izlerine tanık olabilirsiniz. Osmanlı mimarisinin ve birden fazla kültürün izlerini taşıyan otelimizde, 1868 yılında Troia Kaşifi Heinrich Schliemann konaklamıştır. Schliemann, Troia bölgesinde yaptığı kazılar esnasında şehir merkezinde bulunan bu oteli tercih etmiştir. Otelin ismi Hotel Des Etrangers (yabancılar oteli) eski ismiyle aynıdır. O dönemler palamut ve deri ticareti ve bu ticari odakların ülke içi ve ülkeler-arası duraklarından biri olan Çanakkale’yi ziyaret eden yabancıların uğrak mekânı olan bu otel, günümüzde de farklı sebeplerle Çanakkale’yi ziyaret eden ve bu şehre yabancı olanların konaklama ihtiyacını tarihi ve nostaljik bir ortam sunarak gidermeyi hedeflemektedir. Ramazan Candan ve mimar kızı Aslı Candan tarafınca işletilen ve turizm bakanlığından onaylı ÖZEL TURİZM BELGESİne sahip olan işletme, seçkin bir atmosfer arayan konukları için yıl boyunca hizmet vermektedir.